Die Färbung der Sepias (Sepia officinalis) ist öft sehr verschieden und von der Sepia und ihrem Gemütszustand sowie Schwimmort abhängig. Man findet sie oft über Sandboden und Seegraswiesen. Sepia officinalis, Sepia elegans, Sepiola rondeleti, Rossia macrosoma, wobei die Sepia officinalis mit bis ca. 50 cm die größte im Mittelmeer ist und dabei bis 4 Kilo erreicht. Die Tiere der Subtropen bleiben dabei mit 30 cm etwas kleiner.